Alimentation et gastronomie
- Publié le 24 février 2025

Conférence "L'esprit de la cuisine japonaise" COMPLET

Conférence sur la cuisine japonaise

Venez assister à la conférence “L’esprit de la cuisine japonaise” Mercredi 12 mars à 17h45 à la Mairie du 7e

Contenu

DOÏ Yoshiharu est une personalité incontournable de l'univers médiatique culinaire japonais. Au travers de nombreuses interventiond télévisées, des ouvrages culinaires, des cours et conférences, il participe à l'a diffusion de la cuisine familiale japonaise en valorisant autant la tradition que la simplicité. 

La conférence propose de revenir sur la philosophie de la cuisine japonaise, puis de vous faire découvrir l'art culinaire japonais. 

Une proposition du Bureau consulaire du Japon à Lyon à destination des habitant.es du 7e arrondissement de Lyon.

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