Qu'est-ce qu'on mange ?

Une ambiance sonore apaisée, des enfants qui mangent à leur rythme, des agents plus disponibles pour se consacrer à l'accompagnement et à l'éducation du goût, une capacité d'accueil augmentée et une nouvelle cuisine centrale qui veille à la qualité et l'équilibre des repas... "C'est trop bien !"

Les menus de la semaine

Menus du 29 novembre au 3 décembre 2021

(sous réserve de modification de dernière minute)

29 novembre au 3 décembre 2021	Lundi	Mardi	Jeudi	Vendredi
29 novembre au 3 décembre 2021	Offre végétarienne pour le menu sans viande			Offre végétarienne
Entrée	Salade de pomme de terre à la catalane maison	Salade douceur et vinaigrette agrumes	Carottes râpées et vinaigrette persil bio, locales et maison	Macédoine bio et mayonnaise maison
Plat classique	Sauté de poulet sauce jaune bio, maison et local	Filet de poisson (lieu*) sauce matelote maison	Choucroute Viande d'origine française	Galette de céréales / emmental maison
Plat sans viande	Omelette nature bio	Filet de poisson (lieu*) sauce matelote maison	Portion de poisson (colin d'Alaska*) sauce ciboulette maison	Galette de céréales / emmental maison
Accompagnement	Brocolis au gratin bio et maison	Macaronis bio, maison et local	Pommes vapeur / choucroute	Endives au gratin maison
Produit laitier	Fromage local	Fromage local	Crème liégeoise chocolat locale	Fromage bio
Dessert	Fruit de saison	Fruit de saison	Compote de pommes bio et locale	Cake au miel maison
Pain	Pain bio et local	Pain bio et local		Pain bio et local

* Sous réserve de la disponibilité des ressources
VBF : viande bovine : provient de jeunes bovins de moins de 6 ans, de race à viande, nés, élevés et abattus en France (dont 75% sont nés, élevés et abattus localement) - VPF : viande porcine d'origine française
Exempt d'OGM

En fonction de la disponibilité des produits, des modifications de menus peuvent avoir lieu ponctuellement dans certains restaurants scolaires. Les parents sont invités à consulter les menus affichés à l'entrée de chaque école.