A la suite des résultats communiqués le 13 janvier dernier, 3 lots sont remis en concurrence pour les Halles de Lyon Paul Bocuse. Les candidats peuvent postuler jusqu’au 17 février midi. Les lots sont ouverts aux commerçants de produits alimentaires à l’exception des activités de restauration. Pour candidater, consultez le détail de l'avis d'appel public à la concurrence. 

Description de la mise à disposition de l'emplacement

Au terme de cet appel à manifestation d'intérêt, le commerçant retenu conclura une convention d'occupation temporaire du domaine public d'une durée de dix ans et six mois avec la Ville de Lyon, l'autorisant à exercer le métier de son choix. Cependant, il n'est pas possible de proposer une activité de restauration sur place. En contrepartie de ce droit d'exploiter un emplacement, le commerçant versera une redevance d'occupation à la Ville de Lyon.